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2023.11.27 #内勤
冬の韓国料理
#内勤
こんにちは、設計部の宮本です。
先日、友人と韓国のソウルへ旅行へ行ってきました。
旅行中、沢山美味しい物を食べましたが、中でも特に気に入ったものがナッコプセという料理です。
![](../photo/blog/54//bl544_b_1.jpg)
料理名の意味である、
「ナクチ(たこ)」+「コプチャン(ホルモン)」+「セウ(エビ)」
の通り、↑の具材が入った鍋料理です。
コプチャンというホルモンを今回初めて食べましたが、癖がなく柔らかく、とても好みの味でした。
お酒にも良く合います...!
シメにチャーハンを頂きましたが、メインに負けないくらい美味しかったです。
![](../photo/blog/54//bl544_b_2.jpg)
久しぶりに集まる友人たちと、食も会話も進み、充実した旅行となりました。